Langsam essen ist gesund!

Als ob es nicht schon jeder wüßte, scheint sich das nach Jahrelanger Fast-Junk-Food-Invasion nun langsam wieder herumzusprechen:
http://www.lebouquet.org/slow-food-messe-2011-in-stuttgart.html

Liegt leider nicht in meiner Umgebung
Aber hoffen wir mal daß es eine Trendwende gibt.